Вы просматриваете: Главная > Выпечка и Десерты > Тортик бананово-шоколадный

Тортик бананово-шоколадный

Ингредиенты:
• Два стакана муки,
• 30 гр. сахара,
• 5 гр. соли,
• 100 50 гр. маргарина (сливочного масла),
• Один яичко,• 100 гр. фруктового конфитюра (варенья, повидла),
• 3-4 банана,
• Двести гр. молочного (темного) шоколада,
• 100 гр. молока
Метод изготовления
1. В растопленный (размягченный) маргарин либо сливочное масло добавить соль, сахар и порциями просеянную муку
2. Отлично размешать маргарин и муку, добавить яичко
3. После того, как яичко стопроцентно распределилось в мучной консистенции, выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и мало вымесить руками, придав тесту более однородную структуру4. Можно поместить готовое тесто на час в холод либо использовать для выпекания коржей сходу
5. 2/3 части теста размять незначительно руками и скалкой раскатать в пласт по размерам формы. Выложить раскатанное тесто в смазанную маслом либо застланную пергаментом форму, сформировать бортик высотой около Два см и сделать проколы вилкой по всему пласту
6. Щедро смазать поверхность сырого коржика фруктовым конфитюром, исключая бортики
7. 1/3 оставшуюся часть теста натереть либо раскатать и выложить поверх пласта с конфитюром
8. Поставить базу тортика в нагретую до 100 50 – 180?С духовку и выпекать около часа
9. Очистить бананы и порезать их вдоль на две части
10. Выложить банановые половинки умеренно на готовую и остывшую мучную базу тортика
11. Растопить шоколад паром водяной бани. Можно добавить молока, чтоб шоколадная глазурь была наименее густой и лучше разливалась
12. Залить сверху выложенные части банана растопленным шоколадом
13. Готовый торт поставить на короткий срок на холод, чтоб шоколад застыл
Приятного аппетита!
Нужный совет
Этот рецепт лучший вариант для сладкоежек, которые без мозга от бананов и шоколада. Хотя, не зная ингредиентов, изредка кто сходу сумеет найти, а что все-таки укрыто под шоколадной глазурью. И часто удивляются, что это не крем, а простые бананы. Тортик довольно прост в изготовлении, а нужные продукты всегда есть под рукою хоть какой хозяйки.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Обсуждение закрыто.