Вы просматриваете: Главная > 2-ые блюда > Куриные голени в кофейном маринаде (блюда из курицы)

Куриные голени в кофейном маринаде (блюда из курицы)

Ингредиенты:

  • Голени куриные — 1-1,5 кг
  • Кофе готовый — О,75 стакана
  • Кетчуп — 0,3 стакана
  • Соевый соус — Три ст. ложки
  • Сок лимоновый — Два ст. ложки
  • Цедра 0,5 лимона
  • Уксус винный — Два ст. ложки
  • Масло оливковое — Один ст. ложка
  • Сахар — Два ст. ложки


Готовим:

  1. Для маринада в маленький кастрюле размешайте кофе, кетчуп, соевый соус, лимоновый сок, тертую цедру, уксус, масло и сахар. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
  2. Голени положите в глубокую миску. Полейте маринадом, накройте крышкой и уберите в холодильник на Два часа.
  3. Переложите маринованные голени в форму для выпечки. Запекайте в духовке, нагретой до 160°, в течение Один часа, временами поливайте маринадом.

Приятного аппетита!
Во время изготовления курица теряет часть собственного веса. Потому, если вы покупаете филе и желаете подать куски определенного веса, то дополнительно берите по 30 г на каждую порцию. Если приобретаете потрошеную тушку, добавляйте приблизительно 90-100 г на каждую порцию.
У нас на веб-сайте любая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фото, и мы непременно разместим их на страничках нашего веб-сайта. Для писем используйте форму Контакты.

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Обсуждение закрыто.