Вы просматриваете: Главная > Десерты > Фруктовая корзина

Фруктовая корзина

Ингредиенты:
• Один маленькой арбуз (1,5 кг)
• Три ст. л. сока лайма
• Один большой апельсин
• Триста г винограда без косточек
• Два груши
• Два персика
• Двести г нарезанных консервированных ананасов
• Два ст. л. коньяка
• Двести мл сливок
• 100 г сладкой пудры


Метод изготовления
1. Арбуз вымойте, срежьте «крышечку» (верхняя третья часть арбуза), а из мякоти оставшейся части, удалив косточки, аккуратненько вырежьте ложкой шарики. Залейте их соком лайма и поставьте
в холодильник на 20 мин. Оставшуюся мякоть на сто процентов вырежьте до корки. Острым ножиком украшайте край приобретенной «чаши» зубцами, и поставьте в холодильник.
2. Апельсин очистите и разделите на дольки. Каждую дольку разрежьте на Три куска. Виноград вымойте прохладной водой и оборвите ягоды. Груши вымойте, обсушите и, удалив сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками. Персики вымойте, обсушите и, вынув косточку, нарежьте так же.
3. Нарезанные фрукты, арбузовые шарики и консервированные ананасы смешайте, выложите в арбузовую «чашу» и сбрызните коньяком. Перед подачей десерта на стол сливки взбейте с сладкой пудрой и выложите на фрукты.
Приятного аппетита!

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Обсуждение закрыто.