Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Заготовки

Варенье из клубники и киви (Варенья компоты заготовки)

Ингредиенты: Клубника — 500 г Киви — 500 г Сахар — Один кг Сахар ванильный — Один пачка Сок Один лимона Готовим: Клубнику очистите от плодоножек, помойте и нарежьте кубиками. Киви помойте, очистите и измельчите. Положите приготовленные ингредиенты в кастрюлю. Добавьте оба вида сахара и лимоновый сок. Размешайте и оставьте на Три часа. Потом измельчите […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Компот из рябины (Варенья компоты заготовки)

Ингредиенты: Темная рябина — Один кг Сахар — Триста г Соль Готовим: Ягоды рябины переберите, помойте и обсушите. Потом на 5 минут опустите в кипящую немного подсоленную воду. Обдайте прохладной водой и отбросьте на дуршлаг. Разложите ягоды по незапятнанным стерилизованным банкам. Для сиропа Один л воды доведите до кипения, добавьте сахар и варите до растворения […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Брусничное варенье с пряностями (Варенья компоты заготовки)

Ингредиенты: Брусника — Один кг Сахар — Четыреста 50 г Корица — Два палочки Бадьян Гвоздика Готовим: Ягоды помойте, обсушите, положите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Уберите на холод на 5 часов. Поставьте кастрюлю с ягодами на плиту. Доведите до кипения на медленном огне. Добавьте пряности и варите, снимая пену, 40 минут. Горячее брусничное варенье […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Узвар с пряностями (Варенья компоты заготовки)

Ингредиенты: Смесь сухофруктов (яблоки, вишня, терн, курага и др.) — Один стакан Корень имбиря свежайший — Два см Бадьян — 1-2 звездочки Гвоздика — 2-3 бутона Перец ароматный горошком — 2-3 шт. Мед — 2-3 ст. ложки Готовим: Сухофрукты помойте и залейте 1-1,5 л воды. Доведите до кипения и варите в течение 30-40 минут. Потом […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Компот из черноплодной рябины

Ингредиенты: Черноплодная рябина — Один кг Яблоки — 0,5 кг Сахар-1,5 кг Готовим: Ягоды снимите с веточек, помойте, залейте водой и оставьте на Два суток. За этот период времени 2-3 раза смените воду. Потом ягоды отбросьте на дуршлаг. Яблоки очистите, удалите сердцевину с семенами и нарежьте дольками. Сахар разведите в Четыре л воды и доведите […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Джем клюквенный

Ингредиенты: Клюква — 500 г Сок и цедра Один лимона Сахар — Двести г Яблоко — Один шт. Готовим: Клюкву смешайте с лимоновым соком и сахаром и оставьте на ночь. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины с семенами и натрите на терке. Яблоки переложите в сотейник, добавьте тертую цедру, выделившийся сок от клюквы, Два ст. […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Абрикосовое варенье с миндалем (Варенья компоты заготовки)

Ингредиенты: Абрикосы — 1,2 кг Сахар — Восемьсот г Миндаль — 3-4 ст. ложки Сок лимоновый — Один ст. ложка Готовим: Абрикосы помойте, разрежьте напополам и очистите от косточек. Положите в кастрюлю, посыпьте сахаром и полейте соком лимона. Размешайте и оставьте в холодном месте на ночь. Поставьте кастрюлю на плиту. Помешивая, варите на сильном огне […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Огурцы малосольные с хреном (Заготовки на зиму)

Ингредиенты: Огурцы — 1,8 кг Чеснок — Два головки Укроп — Один пучок Лист хрена — Один шт. Листы вишни — 5 шт. Листы темной смородины — Семь шт. Листы сельдерея — 10 шт. Вода — 1,5-1,7 л Соль — Два ст. ложки Сахар — 1ч. ложка с горкой Уксус (9%) — Один ст. ложка […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Помидоры с чесноком и травками (Заготовки на зиму)

Ингредиенты: Помидоры — Восемьсот г Масло оливковое — Двести мл Сахар — Один cт. ложка Соль — 1,5 ст. ложки Перец кайенский молотый по желанию — Один ч. ложка Приправа «Прованские травы» — Один ст. ложка Чеснок — 4-5 зубчиков Готовим: Помидоры помойте и разрежьте на Четыре части. Удалите семечки. Промокните мякоть картонной салфеткой. Выложите […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Перец чили, консервированный с морковью (Заготовки на зиму)

Ингредиенты: Перцы чили Морковь Соль большая — Один ст. ложка Сахар — Два ст. ложки Уксусная эссенция — Один ст. ложка Зонты укропа — 1-3 шт. Листы хрена — 1-3 шт. Чеснок — 6 зубчиков Укроп — Один пучок Готовим: У перцев чили срежьте плодоножки. Морковь нарежьте кружочками и бланшируйте в кипящей воде 3-5 минут. […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ассорти из огурцов и помидоров (Заготовки на зиму)

Ингредиенты: Огурцы маленькие Помидоры маленькие Перец болгарский — 0,5 шт. Чеснок — 5-7 зубчиков Зонты укропа — 3-4 шт. Корень хрена — 5 см Морковь маленькая — Один шт. Лук репчатый — Один головка Перец ароматный горошком — 7-8 шт. Барбарис сушеный — 5-10 шт. Соль — 1,5 ст. ложки Сахар — Два ст. ложки […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Варенье из имбиря и лимона (Заготовки на зиму)

Ингредиенты: Имбирь — Триста г Сахар — Триста 50 г Сок и цедра Два лимонов Пектин -1 пакетик Готовим: Имбирь очистите и нарежьте маленькими кусками. Цедру лимона натрите на терке. Замочите приготовленные ингредиенты в прохладной воде и оставьте на Три денька, раз в день три раза меняйте воду. Из Один стакана воды, сахара и лимонового […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS