Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Выпечка

Желаете домашнего благополучия, пеките хлеб! Рецепт выпечки домашнего хлеба.

Рецепт выпечки домашнего хлеба в духовке. Перед тем, как тщательно поведать о самом процессе выпечки хлеба, отмечу самое принципиальное: «Когда человек выпекает хлеб, бесы удирают в горы» — это индийская поговорка. К чему это я? Принципиально осознавать, что положение и состояние в каком мы находимся на этот момент времени (наше благополучие, здоровье и пр.) – […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шафранные булочки (луссекатт)

Ингредиенты: Масло сливочное — Двести г Молоко — 500 мл Шафран — Один г Дрожжи свежайшие — 50 г Яичко — Один шт. Сахар — Двести г Соль — 0,5 ч. ложки Мука — 1,75 кг Для декорации: Желток яичный -1 шт. Молоко Изюм Готовим: Масло растопите, влейте молоко и немного подогрейте. Всыпьте шафран и […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Василопита

Ингредиенты: Мука — Двести 30 г + мука для изюма Разрыхлитель — Два ч. ложки Яичка — Два шт. Масло сливочное — 100 г + масло для смазывания формы Сахар — 100 г Цедра Один апельсина тертая Сок апельсинный — 50 мл Миндаль молотый — Восемьдесят г + миндаль для посыпки Изюм — 100 г […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пирожки с фетой Кулинарных дел мастер

Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Масло сливочное — Двести 50 г Вода — Два ст ложки Молоко — Один стакан Желток яичный -1 шт Розмарин сушеный молотый Соль Для внутренности: Сыр фета — 100 г Картофель — Триста г Чеснок — Один головка Розмарин сушеный молотый Масло оливковое -3 ст ложки Цедра лимона тертая — […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Тыквенный пирог

Ингредиенты: Для теста: Мука — Двести 10 г Соль — щепотка Масло сливочное — 100 50 г Вода ледяная — Три ст. ложки Для внутренности: Мякоть тыквы — Четыреста 50 г Яичка — Три шт. Сахар — 100 50 г Сгущенка — Один банка (400 г] Корица молотая — Один ч. ложка Орешек мускатный молотый […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Домашние булочки Кулинарных дел мастер

Эти булочки не требуют много времени и внимания, при всем этом получаются очень смачные, благоуханные, лохматые просто объедение. Обрисовывать получится намного подольше, чем замешивать тесто. Я замешиваю тесто в кухонном комбайне. Включаю на вторую скорость, добавляю в определенной последовательности все ингредиенты, это занимает пару минут, потом еще минут Пятнадцать (максимум 20) идет процесс вымешивания (в […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Самса с картофелем

Ингредиенты: Сало курдючное — 100 50 г Лук репчатый — Два головки Картофель — 6 шт. Яичко -1 шт. Семечки кунжута Кориандр сушеный молотый — шепотка Перец темный молотый Соль Готовим: Очищенный картофель, лук и сало нарежьте кубиками и соедините. Добавьте соль, перец и кориандр. Тесто разрежьте на Шестнадцать частей, каждую раскатайте в круг. В […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шоколадные блины с апельсинным соусом

Ингредиенты: Молоко — Двести 50 мл Шоколад черный — 100 г для теста + 100 г для соуса Яичка — Три шт. Сахар — 50 г Масло растительное — 50 мл + масло для жарки Какао-порошок — Один ст. ложка Мука — 100 50 г Соль — щепотка Сок Один апельсина Апельсин — Один шт. […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Блинный тортик

Ингредиенты: Джем абрикосовый — О,75 стакана Вода — 50 мл Апельсины — Три шт Для теста: Мука — Двенадцать ст. ложек Молоко — Семьсот мл Сахар — 1-2 ст. ложки Соль — щепотка Масло растительное — 2-3 ст. ложки + масло для жарки Яичко -1 шт Для крема: Сливки (35%) — 600 мл Сладкая пудра […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рулет с маком

Ингредиенты: Мука — 3,5 стакана Масло сливочное — 100 50 г Яичка — Три шт. + Один яичко для смазывания Соль — 0,5 ч. ложки Сода — 0,5 ч. ложки Сахар — Один ст. ложка Сметана — 0,5 стакана Для внутренности: Мак — Два стакана Сахар — 0,5 стакана Орешки рубленые — 0,5 стакана Готовим: […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Блины из дрожжевого теста

Этот рецепт блинов не из стремительных и не из обычных. И если на счет первого не поспоришь – ведь дрожжевое тесто просит определенной технологии изготовления, то по поводу второго, т.е. трудности, можно не согласиться. Наличие в составе теста дрожжей только кажется пугающим фактом, а по сути данный факт не всегда свидетельствует о трудности рецепта. В […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лепешки сдобные

Ингредиенты: Мука — Один кг Масло сливочное — Двести г Разрыхлитель — Два ч. ложки Соль — Два ч. ложки Молоко — 500 мл Семечки кунжута Желток яичный — Один шт Масло растительное Готовим: Муку просейте с разрыхлителем и солью. Добавьте молоко и размягченное сливочное масло. Замесите тесто. Разделите тесто на Два равные части, смажьте […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS