Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘2-ые блюда

Сате с арахисовым соусом

Ингредиенты: Филе куриное — Один кг Лук репчатый — Один головка Мелисса -3 веточки Зира — Один ч. ложка Кориандр -1 ч. ложка Соль Для соуса: Арахис — 500 г Лук-шалот — Один головка Чеснок — Два зубчика Корень имбиря — Два см Мелисса -2 веточки Бульон куриный Сахар карий — Два ст. ложки Соль […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ренданг из говядины

Ингредиенты: Мякоть говядины — 500 г Перцы чили красноватые мелкие — 5 шт. Лук репчатый — Два головки Чеснок — Три зубчика Корень имбиря — Четыре см Мелисса — Два веточки Сливки коровьи (4%)- Один стакан Масло растительное — Один ст. ложка Сахар карий — 0,5 ст. ложки Соль Рис вареный Готовим: Говядину помойте и […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лапша с креветками

Ингредиенты: Креветки — Семьсот г Корень имбиря — Четыре см Помидоры — 5 шт. Лапша яичная — Триста 50 г Цедра Два лаймов Лук-шалот — Три головки Чеснок — Два зубчика Масло растительное -2 ст. ложки Куркума молотая -0,5 ч. ложки Паста карри зеленоватая -2 ст. ложки Молоко кокосовое пли сливки коровьи (4%)- Три стакана […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Куриные крылышки в молочном маринаде

Ингредиенты: Крылья куриные 1кг Лук-шалот — 5 головок Перец чили молотый — Два ч. ложки Кориандр молотый — Один ст. ложка Тмин молотый — Один ч. ложка Семечки фенхеля молотые — Один ч. ложка Корица молотая — 0,5 ст. ложки Гвоздика молотая -щепотка Куркума — Один ч. ложка Перец темный молотый — Один ч. ложка […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Жаркое из брокколи с тофу

Ингредиенты: Сыр тофу — 600 г Брокколи — 600 50 г Масло растительное — Два ст. ложки Соевый соус — Три ст. ложки Рисовый уксус -2 ст. ложки Хлопья перца красноватого — щепотка Чеснок — Четыре зубчика Крахмал кукурузный -1 ст. ложка Орешки кешью -0,5 стакана Рис вареный Соль Готовим: Тофу нарежьте кубиками и разложите […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Минестроне

Ингредиенты: Бекон — Триста г Лук репчатый -1 головка Морковь — Один шт. Сельдерей -3 стебля Помидоры — Два шт. Картофель — 1-2 шт. Кабачок — Один шт. Перец чили — Один шт. Перец болгарский — Три шт. Фасоль белоснежная консервированная — Один банка Горошек зеленоватый замороженный -200 г Сок томатный — Один л Пармезан […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Макароны с соусом «Болоньезе»

Ингредиенты: Макароны — Четыреста г Лук репчатый — Один головка Морковь -1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Фарш говяжий -500 г Молоко — 100 50 мл Помидоры — 600 г Томатная паста — Два ст. ложки Масло оливковое — Два ст. ложки Смесь итальянских травок — Один ст. ложка Пармезан тертый — по вкусу Помидоры […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лапша с белоснежными грибами

Ингредиенты: Лапша готовая — Четыреста г Грибы белоснежные — Двести г Чеснок — Один зубчик Масло оливковое — Два ст. ложки Масло сливочное — 50 г Вино белоснежное сухое -100 мл Сыр жесткий — 50 г Петрушка — Один пучок Готовим: Грибы очистите и нарежьте маленькими кусками. Чеснок измельчите и жарьте в нагретой с оливковым […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица запеченная с козьим сыром

Ингредиенты: Триста 20 г куриного филе Двести г сыра из козьего молока Четыреста г помидоров черри 500 г зеленоватой фасоли Восемь маслин Один зубчик чеснока Четыре веточки тимьяна Два веточки петрушки Два ст. л. сока лимона Один ст. л. оливкового масла соль, перец по вкусу Готовим: Разогрейте духовку до 210С. Возьмите Четыре прямоугольных листа пергаментной […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

ХОЛОДЕЦ

Ингредиенты: 500г свинины 500г телятины 500г говядины 1 ножка телячья 250г бекона копченого 1 головка лука репчатого 2 зубчика чеснока 300 мл вина белоснежного сухого 4 ст. ложки мадеры либо другого крепкого вина по 4-5 веточек тархуна, петрушки и тимьяна перец темный молотый соль Готовим: Лук и чеснок очистите. Зелень кропотливо помойте и перевяжите кулинарной […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Голубцы из квашеной капусты

Ингредиенты: Капуста квашеная — Два вилка + Один стакан рассола Лук репчатый — Четыре головки Морковь — Один шт Фарш — Один кг Рис — 2,5 стакана Масло растительное для жарки Зира молотая -1 ч. ложка Паприка молотая -1 ст. ложка Перец темный молотый — Один ч. ложка Готовим: Капусту разделите на листочки, срежьте толстые […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Сациви

Ингредиенты: Курица — Один шт. Бульон куриный — Два стакана Масло сливочное для жарки Лук репчатый — Два головки Орешки грецкие очищенные — Два стакана Уксус — 0,5 ст. ложки Аджика Гвоздика — Два бутона Хмели-сунели Орешек мускатный молотый Перец красноватый молотый Смесь специй карри Зелень кинзы Соль Готовим: Курицу помойте, очистите от кожи и […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS