Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Супы и борщи

Уха по-купечески со стерлядью

Ингредиенты: 800 г хоть какой рыбы для бульона (можно взять головы, хвосты и хребты) 300 г филе стерляди по Один моркови и луковке 2 маленькие картофелины 2 зубчика чеснока 3 ст. л. растительного масла соль, перец горошком, зелень по Два шт. лаврового листа и гвоздики Готовим: Залейте рыбу для бульона прохладной водой, посолите, доведите до […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Томатный суп с креветками

Ингредиенты: Бульон куриный либо овощной — 1л Помидоры консервированные в своем соку — Два банки по Триста 70 5 мл Перец болгарский красноватый — Один шт Картофель — Три шт Креветки очищенные — Двести г Базилик сушеный — щепотка Лавровый лист Перец темный молотый Соль Готовим: Картофель очистите и нарежьте большими кубиками. Перец разрежьте напополам […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шурпа

Ингредиенты: Баранина либо говядина — Семьсот г Картофель — Семьсот г Перец болгарский — Триста 50 г Помидоры — Триста г Морковь — Двести 50 г Лук репчатый — Двести 50 г Чеснок — 2-3 зубчика Томатная паста — Три ст. ложки Масло растительное для жарки Зелень свежайшая Перец темный молотый Соль Готовим: Мясо и […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Ингредиенты: Чечевица красноватая — Двести г Лук репчатый -1 головка Чеснок — 1-2 зубчика Имбирь тертый — Один ст. ложка Масло оливковое — Один ст. ложка Молоко кокосовое либо сливки коровьи (4%) — Четыреста мл Бульон куриный либо вода — Семьсот 50 мл Петрушка свежайшая для подачи Гренки по желанию Перец темный молотый Соль Готовим: […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рассольник

Ингредиенты: Крупа перловая — 0,5 стакана Бульон мясной с кусками мяса — Два л Лук репчатый — Один головка Морковь — Один шт Картофель — 3-4 шт Огурцы соленые либо маринованные -3-4 шт Масло растительное для жарки Базилик сушеный Лавровый лист Соль Готовим: Перловую крупу замочите в прохладной воде на ночь либо переберите, отлично помойте […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Солянка из горбуши

Ингредиенты: Горбуша — Один шт весом Восемьсот г Огурцы соленые — Два шт Лимон — 0,5 шт Картофель -4 шт Лук репчатый — Один головка Морковь — Один шт Каперсы — Пятнадцать шт Чеснок — Один зубчик Лавровый лист — 2-3 шт Масло растительное — Один ч ложка Перец темный горошком Соль Готовим: У рыбы […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Гречневый суп с телятиной

Ингредиенты: Мякоть телятины — 600 г Крупа гречневая -1,5 стакана Картофель — Один шт Корень сельдерея — 0,5 шт Морковь -1 шт Лук репчатый — Один головка Масло растительное — Два ст ложки Лавровый лист — 1-2 шт Смесь перцев горошком — Один ч ложка Чеснок — 2-3 зубчика Зелень свежайшая Соль Готовим: Мясо помойте […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Чечевичный суп Кулинарных дел мастер

Ингредиенты: Чечевица красноватая — 5 ст ложек Лук репчатый -0,5 головки Морковь — 0,5 шт Корень сельдерея — маленький кусок Картофель — 1-2 шт Бекон — 2-3 ломтика Сок томатный — 0,5 стакана Вода — Один л Масло растительное для жарки Петрушка свежайшая Соль Готовим: Овощи очистите. Лук, морковь и сельдерей нарежьте кубиками и немного […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Сырно-овощной суп с копченостями Кулинарных дел мастер

Ингредиенты: Картофель — Четыре шт Лук репчатый — Один головка Морковь — Один шт Сыр плавленый — Три ст ложки Копчености любые — 300-400 г Чеснок — Один зубчик Лавровый лист — Один шт Петрушка — Один пучок Пармезан для декорации Сухарики пшеничные Перец темный молотый Соль Готовим: Пучок петрушки перевяжите нитью, срежьте листики. Овощи […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Чили с кукурузой и сладким перцем

Ингредиенты: Лук репчатый Два головки Чеснок Четыре зубчика Перец болгарский большой — Два шт. Фарш гоняжий либо свиной — Семьсот г Помидоры консервированные в своем соку — 800г Фасоль красноватая консервированная — Четыреста г Кукуруза консервированная — Четыреста г Масло растительное — Два ст. ложки Зира молотая — Один ч. ложка Перец чили сушеный молотый […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп-пюре морковный с имбирем (блюда с имбирем)

Ингредиенты: Морковь — Один кг Сок Два апельсинов Йогурт питьевой натуральный без сахара — 100 мл Корень имбиря свежайший — 50-80 г Соевый соус — Два ст. ложки Перец темный молотый — 0,5 ч. ложки Готовим: Морковь очистите, отварите и измельчите блендером. Имбирь очистите и нарежьте кружочками. На нагретую глубокую сковороду налейте апельсинный сок. Положите […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп с фрикадельками и репой

Ингредиенты: Морковь — Два шт. Лук репчатый — Два головки Репа — Два шт. Рис — Один стакан Зелень свежайшая Соус ткемали — 10 ст. ложек Лавровый лист — Четыре шт. Перец ароматный горошком — Восемь шт. Соль Для фрикаделек: Фарш мясной — 600 г Лук репчатый Два головки Яичко — Один шт. Кориандр молотый […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS