Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Салаты и Закуски

Салат Вешнее настроение

Ингредиенты: Редис — Четыре шт. Помидор — Один шт. Листья зеленоватого салата — горсть Лук зеленоватый — Два пера Укроп — 0,5 пучка Масло оливковое — Один ст. ложка Семечки подсолнечника — Два ст. ложки Сок лимона Перец и темный молотый Соль Готовим: Овощи и зелень хорошо вымойте и обсушите на дуршлаге. Редис нарежьте тонкими […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Террин из баклажанов

Ингредиенты: 200 г сыра фета 2 огромных баклажана 1 большой помидор 2 огромных перца 2 зубчика чеснока растительное масло Готовим: Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинками и обжарить на растительном масле с 2-ух сторон до образования румяной корочки. Стручки сладкого перца вымыть, обсушить и обжарить на сухой сковороде, временами поворачивая стручки, чтоб они обжарились со всех […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат Белоснежка

Ингредиенты: • яблоко — Один шт., • яичко отварное — Три шт., • кальмар «Дальневосточный» — Один банка, • лук репчатый — Один шт., • семга слабосоленая — 20 г., • уксус столовый — Три ст.л., • вода — 3/4 стакана, • соль, майонез — по вкусу. Метод изготовления: Репчатый лук порезать полукольцами и замариновать […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат из апельсинов и фенхеля

Ингредиенты: Апельсины — 3-4 шт. Фенхель — Один головка Масло оливковое Уксус бальзамический Мята свежайшая Перец темный молотый Соль Готовим: Апельсины очистите от кожицы, разделите на дольки и удалите белоснежные волокна и семечки. Мякоть посолите, сбрызните огромным количеством оливкового масла и оставьте на 30 минут, чтоб выделился сок. Фенхель помойте, удалите верхние листья, разрежьте на […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Фаршированный перц говядиной и макаронами орзо

Ингредиенты: • большой болгарский перец (4 шт.) • 1/2 чашечки макарон орзо • Двести 50 г говяжьего фарша • Два ч. ложки фенхеля и орегано • 2-3 помидора • несколько зубчиков чеснока • луковка • 1/2 стакана нарезанной моцареллы • базилик Метод изготовления: Разогрейте духовку до 200°С. На противень постелите фольгу. Перцы промойте, разрежьте на […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат из кальмаров с ананасом

Ингредиенты: • Один банка консервированных ананасов, • 500 г тушек кальмаров, • Два зеленоватых яблока, • Четыре вареных яичка, • 100 г твердого сыра, • 100 г ветчины, • 0,5 банки консервированной кукурузы, • 100 г майонеза. Метод изготовления: Отварить кальмары в течение 5 минут. После того, как кальмары отварились, их нужно порезать маленькой соломкой. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Винегрет росолли

Ингредиенты: Картофель — Четыре шт Морковь — Четыре шт Свекла — Четыре шт Огурец соленый — Один шт Лук репчатый — Один головка Перец темный молотый Соль Для соуса: Сливки — Один стакан Сахар — 1,5 ч. ложки Уксус — 1,5 ч. ложки Свекольный отвар Готовим: Картофель, морковь и свеклу, не очищая, варите до готовности. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат одуванчик

Ингредиенты: • Один баночка грибов (шампиньоны) • 100г тёртого сыра • 2-3 яичка • 200г куриной грудки • соль, перец, зелень • майонез Метод изготовления: Все продукты натираем на большой тёрке, а грибы мельчим и обжариваем на растит. масле Потом укладываем слоями, пропитывая немного майонезом каждый слой Грибы Сыр Куриную грудку Белок Верх посыпаем зеленью […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Маффины с лососем

Ингредиенты: 2 стакана муки пшеничной 1ч. ложка разрыхлителя сок и цедра Один лимона Двести г лосося прохладного копчения Триста мл молока 2яйца 4 ч. ложки укропа 100 мл масла растительного перед темный молотый Для декорации: сыр мягенький сливочный икра красноватая укроп свежайший Готовим: Смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте тертую цедру и перец. Лосось и укроп […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рулет из тортильи с ветчиной и лососем

Ингредиенты: 2 тонких мексиканских лепешки (тортильи) 300 г ветчины куриной либо свиной в вырезке 200 г сыра твердого 4 вареных яичка 200-250 г майонеза 1-2 зубчика чеснока Для декорации: сыр мягенький сливочный икра красноватая укроп свежайший Готовим: На стол раскладываем листы тортильи, отлично промазываем майонезом. Ветчину распределяем умеренно по поверхности лепешки. Яичка и сыр натираем […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рулет из лаваша с сыром

Ингредиенты: • лаваш — Три шт • салат зеленоватый листовой — Один вилок • яичка вареные — Четыре шт • сыр плавленый — 500 г • чеснок — Четыре зубчика • зелень укропа рубленая — Два ст. ложки • майонез Метод изготовления: Для внутренности яичка и плавленый сыр измельчите, добавьте зелень, мелкорубленый чеснок и майонез, […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат с лососем и авакадо

Ингредиенты: • 250-300 гр филе лосося слабосоленого либо копченого • Три шт авокадо • сок половины лимона • маленький пучок укропа • 5 шт зеленоватого лука • малость васаби либо обычного хрена • соль по вкусу Для салатной заправки: • Два ложки оливкового масла • Четыре ложки белоснежного винного уксуса • Два ложки горчицы • […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS