Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Рыба и морепродукты

Мидии в чесночном масле

Ингредиенты: Мидии свежайшие — Один кг Чеснок — 3-4 зубчика Петрушка рубленая -1 стакан Масло сливочное несоленое — 100 50 г Перец темный молотый Соль Готовим: В миске кропотливо размешайте масло, размельченный чеснок и петрушку. Посолите и поперчите. Мидии помойте и выложите в форму для запекания. Сверху распределите чесночно-масляную смесь. Закройте форму фольгой и запекайте […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рождественский карп

Ингредиенты: Карп — Один кг Лук репчатый — Два головки Морковь — Один шт. Масло топленое — 50 г Мука — Два ст. ложки Пиво черное — 1,5 л Лавровый лист — Два шт. Гвоздика — 5 бутонов Сок 0,5 лимона Миндаль — Один ст. ложка Изюм — Один ст. ложка Пряник — Один шт. […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лосось в тесте

Ингредиенты: Филе лосося свежайшего — 500 г Тесто слоеное готовое — Двести 50 г Шпинат — 100 50 г Яичко — Один шт Сок лимоновый Перец темный молотый Соль Готовим: Филе лосося посолите, поперчите и сбрызните лимоновым соком. Тесто раскатайте, на одну вторую пласта выложите часть шпината, рыбу и оставшийся шпинат. Накройте начинку свободной половиной […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыба, тушенная с овощами

Ингредиенты: Рыба — Один шт. Морковь — Один шт. Лук репчатый — Два головки Перец болгарский — Один шт. Картофель — Четыре шт. Помидоры — Два шт. Томатная паста Масло подсолнечное Специи для рыбы Соль Готовим: Очищенные морковь и картофель нарежьте кружочками, лук, перец и помидоры — полукольцами. Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи и нарежьте […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыбный пирог с горбушей (рецепты изготовления рыбы)

Ингредиенты: Филе горбуши — Семьсот 50 г Лук-порей — Один ствол (зеленоватая часть) Сок Один лимона Маслина — Один шт. Яичко — Один шт. Перец ароматный молотый Соль Для теста: Мука — Двести г Творог охлажденный — Двести г Масло сливочное охлажденное — Двести г Соль — 0,5 ч. ложки Готовим: Муку просейте. Добавьте нарезанное […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Камбала под сырным суфле (рецепты изготовления рыбы)

Ингредиенты: Камбала — Четыре филе Яичка — Четыре шт. Сыр жесткий — 100 50 г Масло растительное — Два ст. ложки Масло сливочное — Два ст. ложки Сок 0,5 лимона Панировочные сухари — Два ст. ложки Перец темный молотый Соль Готовим: Филе помойте и обсушите. Посолите, поперчите и сбрызните лимоновым соком. Сверните каждый кусок в […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыбные котлеты с цветной капустой

Ингредиенты: Филе рыбное — Двести 50 г Творог — 100 г Капуста цветная — 100 г Яичка — Два шт. Овсяные хлопья — Четыре ст. ложки Лук репчатый — Один головка Орегано сушеная молотая — 0,5 ч. ложки Перец темный молотый Соль Готовим: Рыбное филе очистите от косточек, нарежьте и измельчите в блендере. Добавьте творог […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Роллы с огурцом

Ингредиенты: Рис круглозерный — 120-130 г Огурец — Один шт. Авокадо — Один шт. Сахар — Один ст. ложка Соль — 1ч. ложка Уксус рисовый — 1,5 ст. ложки Аисты нори (японские водные растения) Лососъ слабосоленый Сыр мягенький сливочный Семечки кунжута Соевый соус, хрен васаби и маринованный имбирь для подачи Готовим: Рис три раза помойте […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами (жареные блюда)

Ингредиенты: Лапша рисовая — 100 50 г Яичко — Один шт. Морковь — Два шт. Перец болгарский — Два шт. Лук репчатый — Два головки Морской коктейль замороженный — Четыреста г Масло оливковое — Два ст. ложки Соевый соус — 1,5 ст. ложки для омлета + соус для подачи по желанию Соль Готовим: Морепродукты разморозить, […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыба, тушенная с помидорами

Ингредиенты: Филе рыбное — 500 г Лук репчатый — 2-3 головки Помидоры — Четыре шт. Чеснок — Два зубчика Масло растительное — Два ст. ложки Перец чили Зелень свежайшая Сок Один лимона Перец темный молотый Соль Готовим: Репчатый лук и чеснок мелко порубите. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками. На сковороде разогрейте половину масла. […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Креветки жареные

Метод изготовления 1. Креветки отварить, очистить от панциря. 2. Приготовьте льезон (взбейте Два яичка). 3. Шеи обвалять в муке, потом смочить в льезоне и запанировать в сухарях. 4. Обжарьте во фритюре в отлично нагретой сковороде. Смотрите за тем, чтоб креветки были на сто процентов покрыты растительным маслом. Нужный совет Чтоб возвратить белизну фарфоровой посуде, ее […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыба жареная полностью

Метод изготовления 1. Приготовленную рыбу кропотливо промываем, посыпаем солью, перцем, обваливаем в муке и кладем на нагретую с жиром сковороду. 2. Обжарить рыбу до получения золотистой хрустящей корочки с 2-ух сторон. Время обжаривания 10 минут 3. Потом поставить сковородку с рыбой в прогретую духовку и довести рыбу до готовности в течение 5 минут. 4. Готовую […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS