Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Борщи и Супы

Постный гороховый суп

Гарвардские исследователи обосновали, что горох, фасоль и чечевица, содержащие огромное количество антиоксидантов, помогают организму биться с «плохим» холестерином. Как понятно, излишек холестерина приводит к разным сердечно-сосудистым болезням. Время изготовления блюда: 40 минут. Количество порций на выходе: Четыре Ингредиенты: • 100 50 г зеленоватого гороха • Один средняя морковь ~ 100 г • Один картофелина ~ […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Борщ с грибами

Ингредиенты: • Вода фильтрованная 1800г. Нуль ккал. • Грибы сухие (белоснежные) 20г. Одиннадцать ккал. • Картофель 300г. • Морковь 1шт. 130г. • Свёкла 1шт. 150г. • Лук репчатый 1шт. 70г. • Масло растительное Два ст.ложки 40г. Три • Сельдерей корневой 130г. • Капуста бело кочанная 250г. • Томат – паста 2ст. ложки 50г.(либо томатное пюре) […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Томатный суп с клёцками

Ингредиенты: (4 порции) В 100 г: Двести шестьдесят ккал • Один л томатного сока • 100 50 мл молока • 20 г сливочного масла • 100 г манной крупы • 100 г тертого сыра • Один яичко • 1/2 пучка свежайшего базилика • щепотка мускатного орешка • соль • темный перец Метод изготовления Молоко со […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп томатный с перцем

Ингредиенты: На Четыре личности • Один луковка, • Один морковь, • Три стол, ложки муки, • 6 помидоров, • 1,5 л мясного бульона, • Один стручок сладкого перца, • Четыре стол, ложки растительного масла, • Четыре стол, ложки сливок, • зелень укропа для декорации, • соль, • молотый красноватый перец Метод изготовления Лук и морковь […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Борщ с грибами

Ингредиенты: • Четыреста г грибов • 100 50 г свеклы  • Один ст. л. томатной пасты  • по 100 г капусты и картофеля  • Один луковица  • Один морковь  • Один корень петрушки • Три ст. л. растительного масла  • Один ч. л. сахара  • Один ч. л. 9%-ного уксуса  • соль • молотый темный […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыбная солянка

Ингредиенты: • Один кг рыбы • Три соленых огурца • Три луковки • 3-4 картофелины • Два ст-л. томатной пасты • сливочное масло • маслины • лимон • зелень • приправы Метод изготовления: Сварить рыбный бульон, готовую рыбу вытащить, высвободить от косточек, поделить на куски, бульон процедить. Лук порезать соломкой, обжарить на сливочном масле, добавить […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Свекольник

Ингредиенты: • Два л мясного бульона • 0,5 кг свеклы • Три соленых помидора ¦ Один ст. ложка сладкого песка • cоль • зелень укропа • лавровый лист • растительное масло • 1ст.л. столового 6%-ного уксуса • яичка • сметана • зеленоватый лук Метод изготовления: Свеклу очистить, натереть на большой терке, влить уксус и потушить […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Сырный суп с овощами и зеленью

Ингредиенты: • Три картофелины • Один морковь • Один луковка • сливочное масло • 100 г плавленого сыра • соль • зелень Метод изготовления: 1,5 л воды довести до кипения, добавить нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. Порезать мелко лук, морковь натереть на большой терке. На сковороду положить масло и подварить лук и морковь […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп-пюре из тыквы пряный

Ингредиенты: НА Четыре ПОРЦИИ: Один тыква Два огромные луковки Два зубчикл чеснока 50 г сливочного масла соль молотый белоснежный перец Один чайн. ложка сладостной паприки тертый мускатный орешек на кончике ножика 500 мл овощного бульона 40 мл хереса Двести мл сливок Для заправки: 100 г тыквенных семечек Триста г репчатого лука 1/2 чайн. ложки крахмала […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп-пюре с чесноком Кулинарных дел мастер

Ингредиенты: Масло сливочное топленое — Два ст ложки Чеснок — Четыре головки Бульон мясной — 2л Желтки яичные — Четыре шт Масло оливковое — Три ст ложки Хлеб белоснежный для подачи Пармезан для подачи Орешек мускатный молотый Перец темный молотый Соль Готовим: Чеснок очистите, положите в глубочайший сотейник с нагретым топленым маслом и жарьте до […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Крем-суп из креветок

Ингредиенты: Креветки — Восемьсот г + креветки вареные для декорации Лук-порей (белоснежная часть — 0,5 стебля Морковь — Один шт. Чеснок — 5 зубчиков Масло сливочное -1ст. ложка Яичка — Три шт. Сливки жирные — 2стакана Сыр мягенький сливочный — 150г Готовим: Креветки очистите от панцирей и пищеварительных вен. Белоснежную часть лука-порея нарежьте кольцами, морковь […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лагман (Узбекская кухня)

Ингредиенты: Баранина — 600-700 г Морковь — Два шт. Картофель — 2-3 шт. Помидоры — Три шт. Томатная паста — Два ст. ложки Лук репчатый — Два головки Перец болгарский — Два шт. Капуста белокочанная Лук ароматный (джусай) — Один пучок либо Стрелки чеснока маринованные Масло растительное — 100-150 мл Чеснок — Два зубчика Зелень […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS