ДЕСЕРТ Магическая ДЫНЯ

Ингредиенты:
На Четыре личности.
• Один яблоко,
• Один груша,
• Один апельсин,
• Триста г винограда кишмиш,
• Двести г слив,
• Один дыня,
• сок Один лимона,
• 100 г обрубленного миндаля,
• Двести 50 г взбитых сливок 30%-ной жирности,
• кокосовая стружка для декорации


Метод изготовления
Яблоко и грушу вымойте, обсушите картонным полотенцем, очистите от кожицы, удалите сердцевину, потом нарежьте маленькими кубиками.
Апельсин вымойте, очистите от кожицы и разделите на дольки. Каждую из их разрежьте на Три части и удалите косточки. […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Овощи в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

• Морковь — Три шт.
• Фасоль стручковая — Двести г
• Капуста цветная — Два головки
• Красноватый и зеленоватый сладкий перец — по Один стручку
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Ананас — Триста г
• Масло растительное — Четыре ст. л.
Кисло-сладкий соус:
• Соевый соус — Два ст. л.


• Мед — Один ст. л.
• Крахмал — Один ст. л.
• «Карри» — Один ч. л.
• Имбирь молотый — 1/2 ч. л
• Корица молотая — 1/2 ч. л.
• Кориандр — 5-6 зернышек
• Перец жгучий и ароматный — по вкусу

Метод изготовления
1. Для изготовления соуса следует соединить соевый соус, мед, крахмал, пряности и отлично перемешать.
2. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рулет куриный с белоснежной фасолью

Ингредиенты
• филе курицы либо свинины — 600 гр.
• ложки готовой горчицы — Два ст.
• соль,
• перец,
• зелени — 100 гр.


• луковка — Один шт
• чеснока — Два зуб.
• сыра — 50 гр
• фасоль вареная белоснежная — 100 50 гр
• яичко — Один шт
• муки — 100 гр
• пиво — 100 20 мл
• растительное масло для обжарки.

Метод изготовления
Куриное филе отварить, порезать кубиками.
Яичка отварить и натереть на терке.
Картофель порезать соломкой и обжарить в большенном количестве растительного масла.
Репчатый лук порезать, залить кипяточком, после этого помыть в прохладной воде. […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Желаете домашнего благополучия, пеките хлеб! Рецепт выпечки домашнего хлеба.

Рецепт выпечки домашнего хлеба в духовке.
Перед тем, как тщательно поведать о самом процессе выпечки хлеба, отмечу самое принципиальное: «Когда человек выпекает хлеб, бесы удирают в горы» — это индийская поговорка. К чему это я? Принципиально осознавать, что положение и состояние в каком мы находимся на этот момент времени (наше благополучие, здоровье и пр.) – это всего только воплощение наших мыслей, давнешних и не очень. Наши мысли воплощаются в наших поступках и имеют продолжение в наших делах. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шоколадные меренги

Ингредиенты:
• черный шоколад (70?80 %) — 100 г• белки — Три шт
• сахар — 100 г• кукурузный крахмал — Один ст. ложка
Для внутренности:
• какао-порошок — 20 5 г• сладкая пудра — 40 г
• сливки 33?35 % — 100 50 г


Метод изготовления
Разогреть духовку до 150°C, выстелить противень бумагой для выпечки.
Расплавить шоколад на водяной бане (поставить чашу с поломанным на кусочки шоколадом на кастрюлю со слабо кипящей водой таким макаром, чтоб дна чаши с шоколадом не касалась вода). Когда половина шоколада расплавится, осторожно перемешать ложкой и снять кастрюлю с огня, оставив шоколад плавится до конца. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Спагетти с ореховым соусом

Ингредиенты
• Спагетти — Четыреста 50 г
• Грецкие орешки (ядра) — 70 5 г
• Грибы свежайшие — 50 г
• Масло растительное — 50 г
• Лук репчатый — Один шт.
• Чеснок — Два зубчика
• Сметана — Триста г
• Зелень
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу

Метод изготовления
1. Спагетти отварить в большенном количестве подсоленной воды до готовности, не допуская разваривания. Воду слить.
2. Для изготовления соуса нарезанный лук и растолченный чеснок нужно обжарить в масле в течение Три минут. Добавить нарезанные ломтиками грибы, мелко рубленые орешки и поджарить при умеренном нагреве еще Три минутки. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Брауни с арахисом

Ингредиенты:
• 70 5 г сливочного масла;
• 50 г горьковатого шоколада;
• Двести 20 5 г кофейного сахара;
• яичка;
• 1/2 ч. л. ванилина;
• 70 5 г муки;
• 50 г жареного арахиса;
• 50 г кукурузных хлопьев с шоколадом либо другого шоколадного готового завтрака.


Метод изготовления
Размягчите масло и шоколад на водяной бане. Снимите с огня, дайте немного остыть. Добавьте сахар, взбитые яичка, ванилин, отлично размешайте, потом всыпьте просеянную муку и снова размешайте.
Выложите тесто в промасленную форму 20×20 см, сверху посыпьте дробленым арахисом и хлопьями, немного вдавливая их в поверхность. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Цуккини маринованные деликатесные

Ингредиенты:
• 500-600 г цуккини;
• Один л воды;
• Два ст. л. соли;
• Два ст. л. сахара;
• Три г лимоновой кислоты.
На литровую банку:
• Один ч. л. семян горчицы;
• по 5-6 горошин темного и ароматного перца;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2-3 гвоздики;
• Один лист хрена;
• по 5-6 веточек зелени петрушки и укропа.


Метод изготовления
Ошпарьте кипяточком овощи и зелень. У цуккини удалите плодоножку и разрежьте на Четыре части. Четвертинки уложите вертикально в банки, заполненные нарезанной зеленью и специями. Приготовьте маринад: растворите в кипящей воде соль, сахар и лимоновую кислоту. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кофе с мороженым

Ингредиенты
• Кофе натуральный — Восемь г

• Вода — Двести г

• Мороженое сливочное — 50 г

• Сахар — 20 5 г

Метод изготовления
1. Сварить темный кофе, процедить, добавить сахар и охладить.
2. В чашечку либо бокал положить шарик мороженого, залить охлажденным кофе и сходу подавать к столу.

Нужный совет
Мелиссу заваривают как чай либо добавляют в чай ее сушеные листья.
Вся надземная часть растения обладает ласковым запахом с лимоновыми тонами. Листья и юные побеги мелиссы употребляют как приправу ко всем летним салатам, супам, соусам. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Сате с арахисовым соусом

Ингредиенты:

  • Филе куриное — Один кг
  • Лук репчатый — Один головка
  • Мелисса -3 веточки
  • Зира — Один ч. ложка
  • Кориандр -1 ч. ложка
  • Соль

Для соуса:

  • Арахис — 500 г
  • Лук-шалот — Один головка
  • Чеснок — Два зубчика
  • Корень имбиря — Два см
  • Мелисса -2 веточки
  • Бульон куриный
  • Сахар карий — Два ст. ложки
  • Соль

Готовим:

  1. В блендере измельчите лук, мелису, зиру, кориандр и соль. Куриное филе нарежьте кубиками среднего размера. Размешайте с приготовленной пряной консистенцией и поставьте в холодильник на Восемь часов. […]

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Cуп из фасоли со свежайшими помидорами

Ингредиенты:

  • 300 г мякоти говядины
  • 1 стакан сухой красноватой фасоли
  • 2 помидора
  • 1 луковка
  • зелень петрушки
  • 1 лавровый лист
  • 4-5 горошин темного перца соль
  • растительное масло

Готовим:

  1. Красноватую фасоль помыть и замочить с вечера в прохладной воде. Набухшую фасоль помыть, залить прохладной водой и сварить практически до готовности (солить фасоль необходимо за 5 мин. до готовности).
  2. Мякоть говядины вымыть, обсушить и порезать соломкой.
  3. В кастрюле, где будет вариться суп, разогреть растительное масло, выложить в кастрюлю нарезанное мясо и, помешивая, обжарить его в течение 1-2 мин. […]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат из свеклы с соленой рыбой

Ингредиенты::
• Два свеклы (250-300г)
• 150г филе рыбы пряного засола,
• Один луковка
• 100г постного майонеза
• соль — по вкусу


Метод изготовления:
1. Свеклу отварить, остудить, очистить и порезать узкой соломкой. Лук нашинковать полукольцами, филе рыбы порезать соломкой.
2. Приготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и заправить майонезом.
3. Салат выложить на тарелку, украсить тонкими ломтиками филе рыбы, зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Нужный совет
Если вы в пост не едите рыбу, сможете поменять ее соевым творогом тофу: 100-150 г порезать маленькими кубиками и смешать с остальными компонентами. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS